本日の昼食メニュー本日の昼食は、「焼き鮭」をメインに、自家製漬け物やなすの甘辛炒め、ほうれん草の和え物、お味噌汁を添えた和食メニューでした。鮭は香ばしく焼き上げ、自家製漬け物はキャベツ・き…
本日のオレンジラボの昼食は「エビマヨ」でした。ぷりぷりのエビを香ばしく調理し、まろやかなマヨネーズソースで仕上げました。口当たりがよく、ご飯との相性も抜群です。副菜にはトマトの塩昆布和え、…
オレンジラボでは、本日の昼食として「とんかつ定食」をご提供しました。厨房で一枚ずつ丁寧に揚げたとんかつは、衣がサクサクで香ばしく、食べ応えも十分。ご飯、お味噌汁、副菜とともに、満足感のある…
本日の昼食は、鮭のバター焼きを中心とした和定食でした。フライパンで丁寧に焼き上げた鮭にバターの風味が加わり、食欲をそそる香りが広がります。副菜には野菜炒め、汁物にはなめこのお味噌汁を添え、…
オレンジラボでは、月に一度のレクリエーションとして「たこ焼きパーティー」と「お誕生日会」を開催しています。たこ・ウインナー・ベーコン・チーズ・明太子・コーンなど、さまざまな具材を使い、それ…
本日のランチは、甘辛ダレで炒めた牛肉と玉ねぎをたっぷり使用した「焼肉丼」でした。 ご飯との相性も抜群で、キムチのアクセントが食欲をさらに引き立ててくれる人気メニューです。味噌汁やフルーツも添…
本日のランチは、豚肉と大根の煮物。 じっくり味のしみた大根と、やわらかい豚肉が食欲をそそる、どこか懐かしい家庭料理でした。副菜やお味噌汁も添えて、栄養バランスにも配慮したメニューに。 オレン…
本日のランチは、焼き鮭ときのこごはんを中心とした和食メニューでした。 焼きたての鮭と、炊きたてのきのこごはんで、温かみのあるランチになりました。
本日のランチは、コロッケ・春巻き・だし巻き卵でした。調理工程では、卵焼きを巻いたり、コロッケを揚げたりと、利用者さん同士で協力しながら取り組みました。揚げたてのコロッケと春巻きは香ばしく、…
本日のランチは、甘辛い味噌ダレで香ばしく焼き上げた「豚の味噌焼き」をご用意しました。ジューシーな豚肉とコクのある味噌の相性は抜群。 ご飯が進む、満足感のある人気メニューです。副菜やお味噌汁も…
