本日の昼食は、鮭のバター焼きを中心とした和定食でした。フライパンで丁寧に焼き上げた鮭にバターの風味が加わり、食欲をそそる香りが広がります。副菜には野菜炒め、汁物にはなめこのお味噌汁を添え、…
オレンジラボでは、月に一度のレクリエーションとして「たこ焼きパーティー」と「お誕生日会」を開催しています。たこ・ウインナー・ベーコン・チーズ・明太子・コーンなど、さまざまな具材を使い、それ…
本日のランチは、甘辛ダレで炒めた牛肉と玉ねぎをたっぷり使用した「焼肉丼」でした。 ご飯との相性も抜群で、キムチのアクセントが食欲をさらに引き立ててくれる人気メニューです。味噌汁やフルーツも添…
本日のランチは、豚肉と大根の煮物。 じっくり味のしみた大根と、やわらかい豚肉が食欲をそそる、どこか懐かしい家庭料理でした。副菜やお味噌汁も添えて、栄養バランスにも配慮したメニューに。 オレン…
本日のランチは、焼き鮭ときのこごはんを中心とした和食メニューでした。 焼きたての鮭と、炊きたてのきのこごはんで、温かみのあるランチになりました。
本日のランチは、コロッケ・春巻き・だし巻き卵でした。調理工程では、卵焼きを巻いたり、コロッケを揚げたりと、利用者さん同士で協力しながら取り組みました。揚げたてのコロッケと春巻きは香ばしく、…
本日のランチは、甘辛い味噌ダレで香ばしく焼き上げた「豚の味噌焼き」をご用意しました。ジューシーな豚肉とコクのある味噌の相性は抜群。 ご飯が進む、満足感のある人気メニューです。副菜やお味噌汁も…
本日のランチは、脂ののった焼きサバ定食でした。こんがり香ばしく焼き上げたサバは、外はパリッと、中はふっくら。 小鉢やお味噌汁も添え、バランスの良い和定食に仕上がりました。オレンジラボでは、日…
本日のランチ｜冷しゃぶ＆かぼちゃ煮本日のランチは、さっぱり食べやすい冷しゃぶと、ほくほくのかぼちゃ煮をご用意しました野菜もしっかり取りながら、バランスの良い食事をみんなで美味しくいただきま…
本日のランチは、焼き鮭定食をご提供しました。 香ばしく焼き上げた鮭に、きのこを添えた、やさしい味わいの和食メニューです。ご飯・お味噌汁・副菜を組み合わせ、栄養バランスにも配慮した内容となって…
